Eu contei para vocês no post em que eu mostrei como escolher o buffet do casamento, que a escolha deve ser feita com cuidado, baseado no gosto dos noivos, e principalmente, de acordo com o estilo da festa. Você precisa encontrar um fornecedor que atenda suas expectativas, e eu encontrei tudo que eu precisava no RED Gastronomia. Hoje vou mostrar para vocês o nosso cardápio, e as lindas fotos do RED na festa, tiradas pela Carla Camp e equipe!
Primeiro servimos um coquetel volante, enquanto os noivos não entravam no salão; além dos apetizers abaixo, ainda tinha Queijo Coalho com melaço de cana de açúcar e Mini Batata Brava recheada com Aspargos.
Depois, o buffet salgado foi servido – nós tínhamos 6 pontos de buffet na hora do jantar e um deles continuou salgado até o final da festa.
A sobremesa foi servida em 4 buffets, e um deles seguiu até o final da festa também, para dar a opção de quem quiser comer o que, a hora que quiser.
Além de tudo isso, ainda contamos com a surpresinha do chef, servida na pista durante a madrugada!
Hmmmm… já estou com vontade de comer tudo de novo!! Vale dizer que de todos os fornecedores, o RED foi o mais falado, o mais elogiado! Todo mundo babando na comida e dizendo que fazia tempo que não comiam tão bem em casamento! Parabéns pro Buffet Red Gastronomia, arrasou!
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