Make Up Your Styles

por Dani Zaccai

A Mesa de Doces do meu Casamento

Diário de uma Noiva

A mesa de doces é um atrativo a parte nas festas de casamento, né? A maioria dos convidados vai checar a mesa antes mesmo de estar indo embora, só para ver as delícias e provar algumas! Rs! Um dos medos das noivas é que os doces acabem antes do final da festa, né? Minha mesa de doces foi montada depois que a cerimônia acabou – já que ela ficou no lugar onde estavam as cadeiras, e sobrou doces até o final. O meu cálculo foi o seguinte: 5 doces por convidados – geralmente as empresas dizem que precisa de mais que isso, mas para mim deu tranquilo, porque as sobremesas da festa estavam incríveis (vejam neste post o Buffet Red Gastronomia no meu casamento).

mesa-de-doces-2

Todos os doces da mesa são da Cau Chocolates, que mostrei no post Escolhendo os doces da festa. Além dos doces, na minha mesa eu coloquei o meu bolo maravilhoso (que era cenográfico, feito pela Cris do Atelier Laço Azul), e um “Cantinho de Paris”, com alguns itens que tinham a ver com a cidade em que fiquei noiva.

mesa-de-doces-bolo-e-canto-paris

Todas as fotos são da linda e talentosíssima Carla Camp! 🙂

Gostaram?!



Diário de uma Noiva: Escolhendo os Doces da festa

Diário de uma Noiva

Depois de muito pesquisar, foi a vez de escolher a fornecedora de doces da minha festa de casamento. Depois de mostrar para vocês como colorir a mesa de doces, e algumas dicas sobre doces e forminhas, é hora de mostrar para vocês mais sobre a Cau Chocolates, a empresa que escolhi para o meu casamento.


Inaugurada há cinco anos, a CAU Chocolates, marca de chocolates gourmet, oferece mesas personalizadas para festas, aliando criatividade e expertise aos sofisticados bombons de sua linha. Sob a supervisão da chef chocolatier Luciana Lobo, formada pela Le Cordon Bleu, a marca desenvolve criações especiais, sempre com o objetivo de dar um toque especial a cada celebração.

O legal da Cau é que seus doces são  modernos,  diferentes e deliciosos. Eles fazem desde os bombons macicos de chocolate ao leite, amargo e branco, até os recheados com caramelo, gianduia, paçoca e doce de leite. Só de falar sobre isso me dá água na boca. Ah, e eles usam o mais puro chocolate belga, de diferentes origens, produzidos artesanalmente com ingredientes de alta qualidade!

Os chocolates em forma de chips são super divertidos, gostosos e dão um visual diferenciado na nossa mesa, assim como os pirulitos de renda. Não acham?!

Outro grande diferencial deles são as geleias, que são super diferentes, além de coloridas para dar uma animada na sua mesa de doces. Tem nos sabores: Tangerina, Cupuaçu, Framboesa e Maracujá.

Além de atender pedidos de festa, a CAU Chocolates ainda possui duas lojas em São Paulo: uma nos Jardins e outra no Shopping Pátio Higienópolis. Contato para encomendas para festas: telefone no (11)3081-9820, ou por email no atendimento.vip@cauchocolates.com.br.



Diário de uma Noiva: Colorindo a mesa de doces

Diário de uma Noiva

Se tem uma coisa que é bonita de ver é uma mesa de doces bem montada. Começamos a falar deste assunto no mês passado, quando contei sobre Doces e Forminhas. Hoje é dia de falar de outro assunto sobre o tema Mesa de Doces: como deixá-la bonita sem ser toda de chocolate e só de uma cor!

A primeira dica é misturar doces de chocolate com chocolates brancos, fica lindo e você agrada quem gosta deste tipo de chocolate. A Cau Chocolates possui diversas opções de chocolate branco que deixam a mesa mais colorida e bonita!

Outra boa dica é usar Macarrons na mesa de doce. O único problema deste tipo de doce é o preço – eles costumam ser mais caros do que os doces tradicionais, apesar de nunca precisarem de forminha!

A última dica é a mais legal, na minha opinião. Por incrível que pareça, tem gente que não gosta de chocolate (??), então é legal ter uma opção de doce que não seja feita de chocolate. A minha sugestão são as geléias da Cau Chocolates, que são super conhecidas e bem diferentes, além de coloridas para dar uma animada na sua mesa de doces. Tem nos sabores: Tangerina, Cupuaçu, Framboesa e Maracujá.

Gostaram das dicas?

Beijos!



Página 1 de 11