Make Up Your Styles

por Dani Zaccai

Dica de loja em Williamsburg no Brooklyn: Mast Brothers

From NYC

A Mast Brothers é uma loja de chocolates dos irmãos Rick e Michael Mast, que tem sua própria fábrica dentro de uma das lojas em Williamsburg, Brooklyn. Por ter uma fábrica dentro da loja, o cheiro é meio forte e pode ser um pouco enjoativo! O chocolate deles é artesanal, com especialidade em chocolates amargos – de 60 e 70% cacau.

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Além disso, existem uns chocolates bem diferentes, com chocolates de leite de cabra, e grãos vindos de vários lugares do mundo, como Papua Nova Guiné, Equador, Guatemala, Peru e Tanzânia. A marca também não usa gordura hidrogenada, conservantes nem açúcar refinado!

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A loja é toda rustica, com alguns balcões onde estão os chocolates expostos, com as embalagens de todos os tamanhos disponíveis e sabores. Se ficar com vontade de provar algum que não tem amostra no balcão, é só pedir para um dos atendentes! A marca é mesmo conhecida por suas embalagens de papel lindas, sendo que cada sabor tem uma padronagem diferente. O chocolate pequeno (28g) custa U$5, o médio (70g) custa U$9, e o grande (200g) custa U$24.

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Particularmente, não gosto dos chocolates dele, são amargos demais. Mas o Dan ama, e o programa é bem diferente, principalmente se você já estiver na região. A loja também oferece tours pela fábrica deles todos os dias, das 11h às 17h, de hora em hora, e custa U$10.

Endereço: 111 N 3rd Street (entre a Berry Street e a Wythe Street).

Como chegar: De metro, pela linha L (estação Bedford Av) e de ônibus pelas linhas B32 e B62.



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