O Employees Only é um bar de Nova York que ocupa a 4ª posição no The World’s 50 Best Bar 2015 (ranking anual dos melhores bares do mundo feito pela revista inglesa Drinks International). Inaugurado em dezembro de 2004, ele recria o ambiente das décadas de 20 e 30, como uma espécie de bar clandestino – quando os Estados Unidos enfrentavam uma lei seca que proibia a venda de alcoólicos em todo o país.

Por isso ele é super escondido – quando está sem fila – e é só procurar a placa “Psychic” (tradução: vidente). Inclusive, entrando no bar você dá de cara com uma vidente que lê a mão dos clientes que querem saber mais sobre o futuro, e uma cortina que esconde o bar.

Os drinks são o ponto forte do bar, e os bartenders dão um show na hora de prepará-los. Custam em média U$15, e são muito diferentes. Só achei cheio demais, o que me irrita um pouco – detesto muvucas. Fomos lá tomar um drink antes de jantar no Spotted Pig (falei desse restaurante no blog já, só clicar no link!) que estava com uma espera absurda.